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Giovedì 17 maggio 2012 – S. Pasquale Baylon


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La Pro Loco di Zerfaliu organizza

15ª Sagra degli agrumi

Zerfaliu 3-4 marzo 2012


SABATO 3 MARZO
  • Dalle ore 11.00 alle ore 18.00: I pasticceri e i cuochi dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, gli allievi e i pasticceri del Forte Village di Pula e La Forneria di Pula coordinati dallo Chef Elia Saba, prepareranno una torta in piazza: Delizia al limone con crema al burro e al caramello.
  • Alle ore 16.00: Serata Danzante con Roberto Fadda.
DOMENICA 4 MARZO
  • Ore 10.00:
    • Saluto delle Autorità: Alberto Sanna (Presidente Pro Loco Zerfaliu) e Pinuccio Chelo (Sindaco di Zerfaliu)
    • Inaugurazione e benedizione della Sagra da parte di Don Gavino Sanna.
    • Allestimento Casa Museo da parte dei ragazzi della Consulta Giovanile di Zerfaliu.
    • Mostra del pittore Giancarlo Caria presso il Comune Vecchio.
    • Esposizione di artigianato e prodotti tipici sardi.
    • Esposizione di circa 50 varietà di agrumi coltivati in Sardegna e nella Penisola (in collaborazione con il C.N.R. Istituto delle Scienze delle Produzioni Alimentari Sezione di Sassari, loc. Palloni, Nuraxinieddu)
    • Mostra della flora e fauna della Sardegna a cura dell' Ente Foreste della Sardegna.
  • Ore 13.30: Allestimento tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi (fave e ceci con cotica e carne di suino) cucinati in modo tradizionale dalle socie della Pro Loco.
  • Ore 15.00: Degustazione, esposizione e vendita promozionale di agrumi, spremute, marmellate, liquori, zeppole e dolci prodotti a Zerfaliu. Degustazione del risotto al mandarino di zerfaliu mantecato al dolce sardo preparati dagli Chef dell'Unione Cuochi Regione Sardegna.
  • Ore 16.00: "A ballare" Serata danzante con: Emanuele Bazzoni (voce), Roberto Fadda (organetto), Luca Schirru (polistrumentista)



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