15ª Sagra degli agrumi

SABATO 3 MARZO

• Dalle ore 11.00 alle ore 18.00: I pasticceri e i cuochi dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, gli allievi e i pasticceri del Forte Village di Pula e La Forneria di Pula coordinati dallo Chef Elia Saba, prepareranno una torta in piazza: Delizia al limone con crema al burro e al caramello.
• Alle ore 16.00: Serata Danzante con Roberto Fadda.

DOMENICA 4 MARZO

• Ore 10.00:
  • Saluto delle Autorità: Alberto Sanna (Presidente Pro Loco Zerfaliu) e Pinuccio Chelo (Sindaco di Zerfaliu)
  • Inaugurazione e benedizione della Sagra da parte di Don Gavino Sanna.
  • Allestimento Casa Museo da parte dei ragazzi della Consulta Giovanile di Zerfaliu.
  • Mostra del pittore Giancarlo Caria presso il Comune Vecchio.
  • Esposizione di artigianato e prodotti tipici sardi.
  • Esposizione di circa 50 varietà di agrumi coltivati in Sardegna e nella Penisola (in collaborazione con il C.N.R. Istituto delle Scienze delle Produzioni Alimentari Sezione di Sassari, loc. Palloni, Nuraxinieddu)
  • Mostra della flora e fauna della Sardegna a cura dell' Ente Foreste della Sardegna.
• Ore 13.30: Allestimento tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi (fave e ceci con cotica e carne di suino) cucinati in modo tradizionale dalle socie della Pro Loco.
• Ore 15.00: Degustazione, esposizione e vendita promozionale di agrumi, spremute, marmellate, liquori, zeppole e dolci prodotti a Zerfaliu. Degustazione del risotto al mandarino di zerfaliu mantecato al dolce sardo preparati dagli Chef dell'Unione Cuochi Regione Sardegna.
• Ore 16.00: "A ballare" Serata danzante con: Emanuele Bazzoni (voce), Roberto Fadda (organetto), Luca Schirru (polistrumentista)