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Sagra degli agrumi 2011 Zerfaliu

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14ª Sagra degli agrumi di Zerfaliu

organizzata dalla Pro Loco di Zerfaliu
Zerfaliu, 26 - 27 febbraio 2011


Sabato 26 - Piazza Trasfigurazione
  • ore 10.00-18.00 Torta al limone di 10 metri quadrati, realizzata dall'Unione Cuochi della Sardegna e dagli allievi pasticcieri del Forte Village di Pula, in collaborazione con la Forneria di Pula, con la supervisione dello chef Elia Saba. La torta sarà venduta nelle due giornate della sagra. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza.
  • ore 16:00-23.00 spettacolo dell'organettista Riccardo Murru
Domenica 27 - Piazza Trasfigurazione
  • ore 10.30 Inaugurazione e benedizione della XIV Sagra degli Agrumi. Saluto delle autorità:
  • A seguire esibizione itinerante del coro polifonico Santa 'usanna di Busachi e del coro dei bambini della scuola primaria di Zerfaliu
  • Esposizione di circa 50 varietà di agrumi (in collaborazione con il CNR Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari Sezione di Sassari – Nuraxinieddu)
  • Mostra "Flora e fauna della Sardegna" a cura dell’Ente Foreste.
  • Mostra dei disegni dei ragazzi delle scuole di Zerfaliu
  • Ore 13.30 Tavola calda con piatti a base di legumi cucinati dalle socie della Pro Loco secondo le vecchie tradizioni con cotica e carne di suino
  • Ore 15.00 Degustazione e vendita di agrumi, marmellate, liquori, spremute, zippole e dolci prodotti a Zerfaliu
  • Ore 15.00 Degustazione di Maccaronis de busa alle arance sanguinelle di Zerfaliu, preparati dai cuochi dell’Unione Cuochi della Sardegna
  • Ore 16.00 serata danzante “A ballare” con Emanuele Bazzoni, Roberto Fadda e Luca Schirru
Nelle due giornate si potranno visitare le bancarelle di agrumi zerfaliesi e prodotti tipici
Sarà inoltre presente un stand del GAL Terre Shardana con prodotti tipici del territorio



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aggiornata il 11-08-2011 alle ore 19:05:09
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